Продукт с голяма хранителна стойност и безспорно доказани ползи за здравето.
Пчелното млечице отдавна е привлякло вниманието на хора и специалисти, които искат да подобрят здравето и качеството си на живот, доверявайки се на натурални продукти.
Какво представлява Пчелното млечице?
„Пчелно млечице“ е продукт, който се отделя от хипофарингиалните (глътъчните) и мандибуларните (горночелюстните) жлези на пчелите. То се произвежда от млади нелетящи пчели, наричани кърмачки. Пчелното млечице е основна храна за пчелите-работнички и търтеите до 3 дни, след което продължава храненето на ларвите с цветен прашец. При наблюдение на пчелите е забелязано, че в този 3-дневен период пчелите – работнички могат да увеличат своето тегло до 1000 пъти. Пчелата-майка, обаче се храни с пчелно млечице през всички етапи на своето развитие, което и дава определено предимство – тя живее 2-3 години, а пчелите работнички – от 2 до 3 седмици през лятото и 4-5 месеца през зимата.
Пчелното млечице е богато на хранителни вещества и протеини, които са полезни за човешкия организъм. Неговото pH е 3,4-4,5. Повечето автори дават следните параметри за съдържанието му:
– 65% вода
– 13,5% протеин
– 12% въглехидрати
– 5% липиди
– 3% минерални вещества;
– 1,5% други вещества;
– Хидрокси киселина 10-HDA;
– 18 аминокиселини;
– витамини: А, B-complex – B5,B6; C, D, E;
– ензими;
– Силиций, фосфор, калций, желязо, мед;
– ацетилхолин;
25% от съставът на пчелното млечице все още е неизвестен за учените. Единственото, което се знае за това неизвестно съдържание е, че включва неизвестни катализатори или ензими, които подпомагат процеса на подмладяване.
Въпреки това са ни известни редица ползи. Пчелното млечице подобрява работата на имунната система. Съдържащата се в него 10-HAD (10-hydroxy-2-decenoic acid) е основния ингредиент, който повлиява върху увеличаване синтеза на Ig G и Ig E, подпомага подтискането на проинфламаторната цитокинова супресия, има синергично действие върху активиране на макрофагите, които са първия страж при навлизане на вирус или бактерии в клетката. От друга страна различни групи ензими и аминокиселини подпомагат унищожаването на свободните радикали и свързания с тях оксидативен стрес. Последният е обвиняван за нарушение функцията на клетките, злокачественото им израждане и ранната им смърт.
Пчелното млечице подпомага имунната система при справяне с възпалението от различни вируси, бактерии и гъбички, които го причиняват. То съдържа специфичен пептид с антибактериално действие – royalisin, както и пептидите temporin A и temporin B. Те проявяват изразен ефект спрямо Gram-положителните и някой от Gram–отрицателните бактерии.
Пчелното млечице укрепва общото състояние на организма в условия на хроничен стрес. Благоприятства дейността и комуникацията между органи и мозък, посредством влияние върху различни хормони.
Пчелното млечице е адаптоген от животински произход.
Адаптоген
се нарича вещество, което повишава толерантността на организма към стресови фактори, повишава вниманието и умствената и физическата издръжливост.
Пчелно млечице - подобрява умствената и физическа дейност
С ценните си хранителни съставки (протеини, витамини, ензими и микроелементи) пчелното млечице поддържа биологичното равновесие (хомеостаза) на клетките, като допринася за превалиране на анаболните процеси в организма, които отговарят за изграждане на нови клетки и тъкани. Високото съдържание на протеини също допринася за този ефект и нормалното функциониране на клетките.
Пчелното млечице подобрява метаболизма, намалява кръвната захар и подобрява дейността на храносмилателната система. Това се случва чрез изтегляне на процесите на хомеостазата към градивните такива (анаболни процеси) в организма и чрез участие в справянето с оксидативния стрес.
Подобрява заздравяването на рани чрез участие с различни витаминни и ензимни групи в бързата регенерация на засегнатите тъкани. Повлиява менопаузалните симптоми при жените. Повишава либидото и качеството на спермата при мъжете. Не на последно място – има благоприятен ефект върху дълголетието. Не бива обаче да се забравя, че пчелното млечице може да бъде алереген.
Предупреждения и странични ефекти
Пчелното млечице може да предизвика алергична реакция при някои хора. Тя може да се изрази в появата на единичен обрив до обрив на цялото тяло, или реакция от страна на дихателните органи до проблем с дишането. Ако не сте приемали досега пчелно млечице или не сте сигурни дали имате алергия към него е добре да подходите с повишено внимание. Моля направете първия прием в светлата част на деня и се самонаблюдавайте. При възникнали оплаквания се обърнете незабавно към лекар.
