Джинджифил – с история над 5000 години и любим на древните китайски философи като Конфуций.
Най-често античните хора го изсушавали, за да е траен при корабоплавания между Азия и Европа. Любопитно е, че по онова време само богатите можели да си го позволят – килограм джинджифил струвал колкото цял кораб! Корените от джинджифил са известни с полезните си свойства. Произхожда от Източна Азия където векове наред се използва в медицината за превенция и лечение на различни заболявания. Популярността на джинджифила е все толкова висока и до ден днешен той продължава да бъде един от най-търсените природни продукти.
Корена на джинджифила съдържа множество витамини (витамините B1, B2, B3, B5, B6 и B9), минерали (калций, магнезий, желязо, манган, фосфор, цинк, калий и натрий) и фибри. Съдържа също така и биологично активни вещества. С най-важна функция от тях се явяват джинджиролът и куркуминът, на които джинджифилът дължи противовъзпалителните и антиоксидантните си свойства.
100 грама пресен корен от джинджифил се съдържат:
- 79 калории;
- 17,86 г въглехидрати;
- 3,6 г диетични фибри;
- 3,57 г протеин;
- 0 г захар;
- 14 мг натрий;
- 1,15 г желязо;
- 7,7 мг витамин С;
- 33 мг калий.
- Витамин B6, магнезий, фосфор, цинк, фолиева киселина и други.
Приемът на джинджифил подпомага храносмилането
Джинджифилът подпомага нормалното храносмилане и перисталтиката на червата.Според последните открития на учените за чревния микробиом, съществена част от дейността на имунната система се поддържа от клетки и ензими, съдържащи се именно там. Точно затова „чревното здраве“ е изключително важно за всеки от нас.
Подпомага действието на имунната система
Синергичното действие на съдържащите се в Джинджифила цинк, джинджирол и куркумин влияят благотворно на клетките на имунната система и допринасят за по-бързото справяне с различни остри инфекции.
Спомага за облекчаване на болки в ставите
Джинджифилът съдържа антивъзпалителни съединения, наречени джинджироли, които помагат за облекчаване на ставните болки.
Детоксикиращ ефект
Чрез загряващия си и диуретичен ефект джинджифилът отстранява част от токсините на тялото при настинки и грип. Намалява също и нивата на холестерола.
