Всеки ден се изправяме пред избор, без значение дали го осъзнаваме. Някои избори са първични и емоционални, други напълно обмислени и рационални. Когато говорим за здраве, изборите трябва да са премислени и рационални.
Богатият химичен състав определя широкия спектър от лечебни качества на растението, познати отдавна на индианските племена. Днес цветовете, стръковете и корените от ехинацея са основна суровина във фармацевтичната индустрия. Те се съдържат в лекарствените препарати, предназначени за лечение на увеличени лимфни възли, херпеси и инфекции.
Sambucus nigra или по друг начин казано черен бъз, е един от представителите на род Sambucus. Това е и един от трите представители, които се срещат по нашите географски ширини, заедно с белия бъз и тревистия бъз, познат още като бъзак.